为进一步加强校园食品安全监管，筑牢校园食品安全防线，切实保障广大师生饮食安全，5月27日下午，总务处副处长李世栋带领饮食服务中心管理人员，对东、西校区食堂开展食品安全专项检查，旨在全面排查食品安全隐患，督促餐饮企业落实食品安全主体责任，及时排查并消除食品安全隐患。

检查组依次对食堂后厨卫生、三防设施、消毒柜温度、洗消间洗消流程、冰箱冷藏冷冻温度、食材分类存储、调料保质期，食品添加剂使用及保管、从业人员健康管理等方面进行了细致的检查。李处在检查过程中提出，餐饮企业一定要严把食品安全关口，对于发现的问题要及时整改，不留隐患、不留死角，切实确保食品安全，并进一步提高服务质量，让广大师生吃的放心、舒心、安心。

此次食品安全专项检查，不仅有效排查了食堂食品安全隐患，也进一步增强了食品安全责任意识，接下来，总务处将持续开展食品安全监督检查工作，全力筑牢广大师生舌尖上的“安全防线”。