4月23日上午,市教委、市场监管委联合检查组到我校学生食堂督导检查复学准备工作,校党委书记孙守钧,校党委副书记、校长王延文、总务处副处长马铭启等同志陪同检查。
市教委、市场监管委对天骄餐厅一楼、二楼进行了检查,重点检查从业人员健康管理、食品原料索证索票管理、食堂环境卫生、餐饮具清洗消毒、冷藏冷冻设备设施、生熟分隔放置、食品留样等关键环节,同时对防疫、生活物资储备和食品安全主体责任落实等情况进行全面核查。详细了解食堂门口测温、洗手消毒设施配置、“一人一米”排队取餐、“单人单桌”“高考式”就餐、环境消毒等防控手段。
检查组对学生食堂的复学准备工作给予了肯定,同时也指出了部分需要完善的细节。检查组领导强调做好学生食堂复课开学准备工作关系师生健康和生命安全,食堂一定要按照我市疫情防控的统一部署,贯彻落实市教育两委、市场监管委有关要求,做好食品安全和疫情防控工作,并要求学校食堂要强化食品安全责任意识,依法履行食品安全主体责任,加强学校食堂食品安全管理,确保师生饮食安全。
饮食服务中心将按照市教育两委、市场监管委复课开学有关要求,继续扎实做好复课开学各项准备,进一步完善防控措施,压实责任,不断拾遗补缺,为复课师生饮食安全保驾护航。
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