根据北京市6月13日公布的新冠肺炎确诊病例有关情况，6月14日上午，饮食服务中心召开食品安全工作紧急会议，就当前疫情防控形势和食品安全工作进行了再安排再部署。会议由饮食服务中心副主任梁鹏主持，各食堂班组负责人以及饮食服务中心全体管理人员参加会议。

会上，饮食服务中心团队分析了当前食堂疫情防控和食品安全工作的总体形势，并对此项工作进行安排部署。会议提出了五点要求，一是全体员工要提高政治站位，高度重视食堂疫情防控和食品安全工作，时刻紧绷这根弦不能放松，全力保障我校师生就餐安全；二是把好进货这一关，切断特殊地区进货通道，严禁采购进口生鲜食品原材料、海鲜、肉品等，物流组对管辖食堂进行一次大检查、大排查、大盘点的自查工作，并完成自查报告。三是各食堂负责人要做好食品安全隐患排查，严格按照《餐饮服务食品安全操作规范》执行，规范食品操作程序，做好餐饮具清洗消毒，食品留样，排查存货，过期食品及时处理，彻底消除食品安全隐患。四是物流组根据市场采购形势，储备足够数量的可储存类食品物资，如米、面、油等，以及足量的个人防护用品（如外科口罩、手套、洗手液）和消毒剂、体温计等防疫物资，最大限度做到有备无患。五是食堂防疫工作不能放松，各食堂负责人安排专人，做好食堂大厅的通风、消毒并形成记录。维护好食堂就餐秩序，保持间隔1米排队打餐，鼓励学生打包带走，最大限度避免学生聚集。

此外，经过饮食服务中心详细排查，目前全体食堂工作人员身体健康情况良好，近期均无去过北京。同时饮食服务中心向全体食堂工作人员提出减少外出，出门戴口罩，勤洗手，做好个人防护的要求。

今后，饮食服务中心将继续按照上级精神和学校的部署要求，以高质量、高标准、高效率完成饮食保障和疫情防控工作切实保障广大师生员工的身体健康和生命安全，维护校园和谐稳定。